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밥피자
미디어윌 「아이가 잘 먹는 채소반찬」 | 2012.02.21 | 추천 2 | 조회 5562
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밥 1공기, 비엔나소시지 3개, 블랙올리브 3개, 파프리카 1/3개, 양송이버섯 1개, 피자치즈 80~100g, 올리브유 약간
토마토소스 다진 양파 2큰술, 토마토페이스트 25g, 토마토 1/2개, 토마토케첩 2큰술, 물 25~30ml,
월계수 잎 1장, 바질가루 또는 허브가루 조금, 소금•후춧가루•올리브유 약간씩
1. 케이크틀이나 무스틀에 올리브유를 살짝 바르고 밥을 담아 납작하게 누른다.
2. 밥이 어느 정도 굳으면 틀에서 빼내 도우 모양을 완성한다.
3. 비엔나소시지와 블랙올리브, 양송이버섯은 얇게 슬라이스하고 파프리카는 올리브 크기에 맞춰
네모지게 썬다.
4. 2에 토마토소스(15p 참고)를 동그랗게 펴 바르고 피자치즈를 얹는다.
5. 피자치즈 위에 썰어둔 소시지와 올리브, 양송이버섯, 파프리카를 골고루 올린다.
6. 5에 피자치즈를 듬뿍 올리고 180℃로 예열한 오븐에 넣어 5~10분간 굽는다.

양파는 익혀 먹어도 효과가 변하지 않고 부작용이 없어 누구한테나 잘 맞는 식품이에요.콜레스테롤을 줄이는 효과가 있어 기름진 요리에 활용하면 좋답니다.

출처 | 미디어윌 「아이가 잘 먹는 채소반찬」

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, 밥요리, 밥피자, 피자

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