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Home > 생활건강 >건강/다이어트>체질진단 섭생>질환별 섭생식단
빈혈
한국섭생연구원 | 2004.09.20 | 추천 3 | 조회 20959
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빈혈은 혈액 속의 적혈구가 부족하거나 혈액의
흐름에 장애가 생겨 일어나는 질환이다. 대개 철분의 공급이나 소화흡수가 월할하지 않을 때 빈혈이
생기며, 소호기궤양, 위염, 암, 월경과다, 분담, 치질 등으로 출혈을 많이 헀을 때도 빈혈이
일어날 수 있다.

그러나 빈혈이 일어나는 주요 원인 역시 체질에 따른 섭생에 어긋난 식생활과 약물 남용에 있다.
그러므로 빈혈의 근본적인 치료를 위해서는 체질 섭생을 철저히 실천해야 한다.



빈혈치료를 위하 생활수칙

































































1. 흡수가
빠른 철분 함유 식품을 충분히 섭취한다.
육류나
어류 등 동물성 식품에 포함된 철분과 해조류의 철분이 체내 흡수가 빠르다
띠라서
체질에 맞게 달걀 노른자, 쇠간, 미꾸라지, 새우, 멸치, 바지락, 다시마, 김,
파래
등의 식품을 충분히 먹는다.
2. 철,
단백질, 비타민을 균형 있게 섭취한다.
빈혈은
구체적으로 혈액 내 해모글로빈의 부족에서 온다. 따라서 헤모글로빈이

만들어지도록 하는 3가지 영양소인 철, 단백질, 비타민 가운데 어느 하나라도
부족함이
없도록 식단을 짜야 한다.
3. 식사
직후의 차와 커피는 철분의 흡수를 방해하므로 삼간다.
4. 식초가
도움이 된다.
식초나
감귤류 등 신맛 나는 음식은 위산분비를 촉진시키고 철의 흡수를 돕는다.
적혈구를
만드는데 필요한 비타민 B12와 엽산이 많이 든 아몬드, 땅콩, 참깨,
들깨
등을 많이 먹는다.
5. 마음을
안정시켜서 세포의 재생을 왕성하게 한다.
6. 하루
한 번 이상 냉온욕으로 혈액순환을 돕는다.








빈혈
치료를 위한 양체질 섭생식단




























주식
1일
2회 이상, 총섭취량 중 32%이하

좋은
식품
검정콩,
완두콩
보통
식품
녹두,
보리, 팥, 밀가루, 메밀
금기
식품
율무,
옥수수, 찹쌀, 조, 수수























식물성
부식
1일
3회 이상, 총섭취량 중 40%이상

좋은
식품
상추,
다시마, 양배추, 가지, 깻잎, 호박, 시금치
보통
식품
오이,
우엉, 토란, 근대, 더덕, 숙주나물, 케일, 청포묵, 고구마, 아욱, 들깻잎, 콩나물,
메밀묵, 배추, 미역
금기
식품
쑥,
연근, 당근, 버섯류, 도라지, 쑥갓, 무, 양파, 갓, 미나리, 고사리























동물성
부식
1일
1회 정도, 총섭취량 중 10%이하

좋은
식품
꽁치,
젓갈, 돼지간, 굴, 청어, 새우, 멸치, 바지락, 대합, 모시조개, 성게
보통
식품
돼지고기,
바다생선류, 어패류, 콩류와 콩제품
금기
식품
쇠고기,
닭고기, 우유, 오리고기, 미꾸라지























과일
1일
1회 이상

좋은
식품
포도,
자두, 대추, 부사사과
보통
식품
바나나,
참외, 포도, 배, 메론, 감, 단감, 딸기, 밀감류, 앵두
금기
식품
살구,
잣, 밤, 수박, 복숭아, 토마토, 재래종사과, 레몬, 파인애플




















1일
1회 정도

좋은
식품
오이,
양배추, 시금치, 상추, 부사사과, 포도
금기
식품
쑥,
연근























조미료

섭취량 중 4%

좋은
식품
멸치,
새우젓, 들기름
보통
식품
콩기름,
어류알, 된장, 멸치젓
금기
식품
참기름,
옥수수기름, 마요네즈, 토마토케첩, 버터























기호식품 적당하게

좋은
식품
해바라기씨,
땅콩, 결명자차, 대추차, 호박씨
보통
식품
커피,
홍삼, 칡, 알로에, 녹차, 콩물, 맥주, 아카시아꿀
금기
식품
녹용,
인삼, 유제품, 영지, 밤꿀, 뱀, 로얄제리












빈혈
치료를 위한 음체질 섭생식단




























주식
1일
2회 이상, 총섭취량 중 32%이하

좋은
식품
현미,
찰현미
보통
식품
쌀밥,
찹쌀밥(찹쌀20%), 잡곡밥,(수수,조,율무 20%), 옥수수
금기
식품
콩류,
보리, 밀가루, 메밀, 팥























식물성
부식
1일
3회 이상, 총섭취량 중 40%이상

좋은
식품
달래,
파래, 김, 풋고추, 피망, 두릅, 톳, 고추잎, 파슬리, 당근, 감자, 부추, 목이버섯
보통
식품
무,
미나리, 파, 연근, 열무, 버섯류, 쑥갓, 도토리묵, 갓, 고추장아찌, 마늘쫑,
냉이, 셀러리, 비트, 무순, 브로콜리, 콜리플라워, 아스파라거스, 도라지, 취나물,
죽순, 고비, 비름, 고수, 무릇, 마 돌나물, 파래
금기
식품
쑥,
연근, 당근, 버섯류, 도라지, 쑥갓, 무, 양파, 갓, 미나리, 고사리























동물성
부식
1일
1회 정도, 총섭취량 중 10%이하

좋은
식품
소지라,
난황
보통
식품
닭고기,
오리고기, 메추리, 염소고기, 토끼고기, 알류, 민물생성류, 미꾸라지, 소간, 유제품,
칠면조, 민물뱀장어, 꿩고기, 쇠고기
금기
식품
돼지고기,
개고기, 바다생성류, 붕어























과일
1일
1회 이상

좋은
식품
호도,
마른살구, 토마토, 아몬드
보통
식품
수박,
은행, 복숭아, 레몬, 국광사과, 파인애플, 무화과, 매실, 살구, 홍옥사과, 잣,
유자, 밤
금기
식품
감,
귤, 포도, 배, 바나나, 참외




















1일
1회 정도

좋은
식품
당근,
연근, 파슬리, 컴프리, 감자, 미나리, 국광사과, 토마토
금기
식품
상추,
시금치, 고구마























조미료

섭취량 중 4%

좋은
식품
참깨,
풋고추,
보통
식품
고추장,
천일염, 마늘, 생강, 현미식초, 겨자, 참기름, 옥수수기름, 죽염, 흑설탕, 마요네즈,
토마토케첩
금기
식품
들기름,
콩기름, 유채기름, 된장, 젓갈























기호식품 적당하게

좋은
식품
로얄제리,
인삼, 익모초, 화분, 참당귀, 녹용, 토룡, 구기자
보통
식품
밤꿀,
인삼, 율무차, 영지, 뱀, 오미자, 쌀과자, 팝콘, 정종, 동동주, 잡꿀
금기
식품
커피,
홍차, 녹차, 스쿠알렌, 아로에, 담배, 맥주, 밀가루음식, 유제품










출처 | 한국섭생연구원

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