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입맛을 상큼하게 되살리는 채소비빔밥
팝콘북스 | 2007.05.07 | 추천 0 | 조회 9880
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입맛이 없을 때 여러 가지 채소만 있으면 간단하게 만들 수 있는 요리다.

필요한 재료
: 상추 한웅큼 분량, 오이 1/2개, 깻잎 5장, 무순 1봉지, 배 1/2개, 쇠고기 50g, 양배추 3장, 간장, 마늘 다진 것, 약고추장(고추장 10T, 배 1/2개, 쇠고기 50g, 참기름 1T)
1 먼저 약고추장을 볶아놓자. 배즙을 짜서 준비해둔 다음, 냄비에 참기름을 두르고 고기를 볶는다. 거의 익었다 싶으면 고추장을 넣고 배즙을 넣어 저으며 30분 이상 약한 불에서 조리듯이 볶는다.
2 모든 채소를 잘 씻어 채쳐 준비하고 배도 채쳐둔다.
3 쇠고기는 다져서 참기름과 간장, 마늘 다진 것 등으로 밑간하여 볶는다.
4 그릇에 밥을 넣고 모든 채소를 돌려 담은 뒤 가운데 배와 고기볶음을 올리고 약고추장으로 비벼 먹는다.

출처 | 팝콘북스

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coramde***10.17
맛있겠다 비빔밥좋아해요 따라서 만들어봐야겠네요 쿄쿄
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appele1***04.16
따라서 만들어봐야지~~
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renam***06.03
맛있겠다..
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jeenvi***07.25
비빔밥 레시피 보니깐 지금 배가 부른상태인데도 군침이
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z8459***02.20
저두 비빔밥을 정말 좋아하는데요~~ 저는 양념간장을 만들어서 먹어요~~달래랑 고추, 마늘,통깨랑 넣고 간장 양념을 만들어 먹으면 맛있더라구요~~여기다 김칫국물 약간 섞어먹으면 제입맛에 딱 알맞는 비빕밥 완성!!!
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