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간단하지만 더 맛있는 들깻잎나물
팝콘북스 | 2007.05.08 | 추천 3 | 조회 12425
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깻잎을 일일이 한 장씩 양념장에 재려면 생각보다 손이 많이 간다. 이럴 때는 아무렇게나 잘라서 양념장으로 간을 해주면 쉽게 만들 수 있다.

필요한 재료
: 어린 들깻잎 20장, 들깨즙 2T, 들기름, 소금, 육수 5T
1 어린 들깻잎을 씻어 데친 다음, 물기를 짜낸다.
2 팬에 들기름을 두르고 데친 들깻잎을 볶다가, 소금으로 간한다.
3 볶은 들깻잎에 육수와 들깨즙을 넣어 버무린다.

출처 | 팝콘북스

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nerei***09.08
육수?? 들깨즙은 들깨 가루로 그냥 대체해서 해봐야겠어요 ^^;
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kim7***08.09
저에겐 요리란..넘 어려워연 ㅋ
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tjswls2***07.07
육수..들깨즙.. 몰라유 걍 들기름에 볶아서 먹어야겟어요 ㅎㅎ
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fkdlffk***07.06
육수는 어떻게 만드나요..? 들깨즙도 모르겠구..
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belle***09.15
들깨가루로 하겠죠..
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rogall***05.29
들깨즙이 뭔지 모르겠는데....
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