임신준비
임산부 건강
임산부 생활
태아
태교
출산
산후조리
아빠의 출산
임신초기(1~4개월)
임신중기(5~7개월)
임신후기(8~10개월)
임신출산백과사전
출산용품필수족보
태명작명백서

Home > 임신ㆍ출산>주제별>태교>태교/태담
서양 산모들이 즐겨 먹는 크램차우더 수프
팝콘북스 | 2007.05.08 | 추천 1 | 조회 14111
스크랩하기 메일보내기 인쇄하기
서양에서 산후 회복식으로 즐겨 먹는 조개수프다. 우리나라 미역국보다는 못하지만 열량이 높고 훌륭한 영양 공급원이 된다.

필요한 재료
: 개조개 1개, 베이컨 2장, 양파 1개, 감자 2개, 셀러리 1대, 조개 삶은 국물 1컵, 우유 2컵, 휘핑크림 1/2컵, 밀가루 1T, 버터 1T, 우스터소스 2t, 스톡 1개
1 조개를 손질하여 물에 삶아내 송송 썰어 놓는다. 조개 삶은 국물은 버리지 말고 1컵 따로 준비해 둔다.
2 감자, 양파, 셀러리는 작게 깍둑썰기를 한 뒤 볶는다.
3 베이컨은 팬에서 가열해 기름기를 뺀 뒤 송송 썬다.
4 두꺼운 팬에 버터를 두르고 밀가루를 볶다가 조개 국물, 스톡, 볶은 야채, 우스터소스, 조개, 베이컨 순서로 넣으며 저어준다.
5 한소끔 끓으면 불을 줄여 살짝 졸인다.

출처 | 팝콘북스

1

스크랩하기 메일보내기 인쇄하기

전체 1
※ 게시판 운영 정책에 맞지 않는 댓글은 예고없이 삭제될 수 있습니다.

heeya0724***12.06
수프 좋지요~
0
/ 1 page
  1  

엄마품처럼 편안하게 하기스 기저귀
도담도담오가닉 유아용품 최대40% 특가 할인
해피랜드 쿨시리즈 단독 한정특가 기획전(2주)
유아동 도서 금액대별 사은품 및 할인 기획전