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최고의 식품 궁합으로 만들어낸 감자브로콜리캐서롤
팝콘북스 | 2007.05.10 | 추천 8 | 조회 24920
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브로콜리는 항암작용과 위궤양 완화에 큰 효과가 있는 것으로 알려진 식품이다. 감자와도 아주 잘 어울리는 식품 궁합으로 임산부나 어린들에게 아주 좋다. 입맛이 없을 때 캐서롤을 만들어 바게트 빵과 함께 먹으면 아주 맛있다.

필요한 재료
: 감자 3개, 버터 1T, 우유 1/2컵, 소금 1/2t, 브로콜리 1송이, 다진 쇠고기 100g, 올리브오일 1T, 양파 1/2개, 마늘 3쪽, 소금, 후춧가루, 치즈, 파마산 치즈가루
1 감자는 껍질을 벗겨 소금을 조금 넣고 삶아서 으깬다. 여기에 버터와 우유를 넣어 촉촉하게 준비한다.
2 브로콜리는 적당한 크기로 잘라서 끓는 물에 데쳐낸다.
3 마늘은 편으로 썰고 양파는 채쳐 올리브오일에 볶다가 고기를 넣고 소금과 후춧가루를 넣어 간을 맞춘다.
4 캐서롤 그릇에 3의 재료를 넣고 수저로 감자 으깬 것을 한 숟갈씩 떼어 넣고 브로콜리를 사이사이 넣는다.
5 파마산 치즈가루와 치즈를 얹어 225도에서 15분간 굽는다.

출처 | 팝콘북스

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전체 11
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tkdgml***10.31
와우~~맛있겠어요~~~~감자 굿굿
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cutumo***12.03
맛있겠어요~ ㅎㅎㅎ 오늘 저녁에 해 먹어 봐야징..ㅎ
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love***11.23
맛있겠네요.. 마지막 오븐기가 없어서.. 어떻게 굽을지.. 어떻게해서 도전해봐야겠어요..ㅋㅋ
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chelse***01.05
여기에 방울토마토를 잘라서 넣어도 맛이더 풍부해지겠네요
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sirik***10.07
너무 기름져 보이는데요?
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yanghe***10.06
저도 한번 도전해봐야겠어요 ㅎ
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girly***03.05
맛있겠네요 저도 해봐야겟어요 ^^
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hms1***09.03
맛나겠어여..집에 가서 해봐야겠어요^^
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hide***08.31
맛있겠어요~한번해먹어 봐야겠어요~다음 마트갈때는 치즈를 사야겠네요`^^
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love***07.29
해먹어 보고 싶은데.. 왜 오븐이 필요 한건지.. ㅜㅜ
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