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과일 샐러드
바나나 2개, 키위 4개, 사과 2개, 딸기 10개, 오렌지 2개, 레몬즙 1큰술, 요구르트 1/2컵, 마요네즈 1/2컵, 설탕 1큰술, 소금 약간

1 바나나, 키위 깍둑썰기
바나나는 껍질을 벗기고 가로, 세로 1㎝ 주사위 모양으로 썰어 레몬즙을 뿌려두고, 키위도 껍질을 벗겨 같은 크기로 썬다. 레몬즙을 뿌려두면 변색이 쉽게 되지 않는다.
2 사과 깍둑썰기
사과는 껍질을 벗기고 씨를 발라낸 다음 주사위 모양으로 썬다.
3 오렌지 껍질 벗겨 썰기
오렌지는 아래위를 잘라내고 과육과 껍질 사이에 칼날을 대고 위에서 아래로 저미듯이 깎아 껍질을 벗기고 V자로 칼집을 넣어 알맹이만 빼낸 다음 반으로 썬다.
4 과일 버무리기
볼에 요구르트와 마요네즈, 소금, 설탕을 넣고 섞은 다음 과일을 넣고 버무린다.
5 유리컵에 담기
속이 훤히 보이는 투명한 유리컵에 과일 샐러드를 담고 포크나 티스푼을 곁들인다.


가장 보편적인 맛의 샐러드죠. 썰 때 크기를 비슷하게 하세요.

   
자료출처: F1 the style

[남양] 아기꼬야 불가리스 딸기
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