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흰깨뿌린 김부각
김 50장, 흰깨 적당량, 찹쌀풀(찹쌀가루 1컵, 물 5컵, 국간장 2큰술, 마늘즙 1작은술, 참기름 약간)

1 찹쌀가루에 물을 붓고 푼 다음 국간장, 소금, 마늘즙을 넣어 간한다.
2 김발을 펴고 김을 반짝거리는 쪽이 보이게 놓은 다음 찹쌀풀을 살짝 바른다. 다시 한 장을 덮은 다음 찹쌀풀을 바른다.
3 비닐을 깔고 풀 바른 김을 넌 다음 실깨를 군데군데 찍어 바른다.
4 기름을 넉넉히 두르고 김을 넣어 누르면서 튀겨낸 다음 건져 바로 가위로 썬다. 튀긴 다음 바로 가위로 썰어 마저 말려야 한다. 완전히 말린 다음 썰면 부서지므로 주의.

   
자료출처: F1 the style

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