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돼지고기 고추장찌개
돼지고기 300g, 대파 ½대, 두부 1모, 풋고추·붉은 고추 2개씩, 애호박 1/3개, 소금, 후춧가루, 멸치 다시마물 3컵, 팽이버섯 1봉, 쑥갓, 참기름 약간, 양념(고추장 2큰술, 간장 1큰술, 다진 양파 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 약간, 청주 1큰술, 깨소금, 후춧가루, 참기름 약간)

1 대파는 어슷하게 썰고 두부와 애호박은 0.6cm 두께로 적당히 썰어 둔다.
2 풋고추·붉은 고추는 어슷하게 썰어 속씨를 털어내고 돼지고기는 납작하게 저며 썬다.
3 분량대로 다진양념을 만들어 돼지고기를 넣고 버무려준다.
4 냄비에 ③의 양념한 돼지고기를 넣고 볶다가 멸치 다시마물을 부어 끓인다.
5 돼지고기가 익으면 두부, 애호박, 대파, 풋고추·붉은 고추, 팽이버섯의 순으로 넣고 끓여 간을 맞추고 불을 끄기 직전 쑥갓을 넣는다.

   
자료출처: F1 the style

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