레시피 검색
특선 레시피
- 피그닉요리 50선
- 웰빙! 컬러푸드 40선
- 손님 상차림 50선
- 김치 레시피 50선
- 안티에이징푸드 30선
- 해장국 레시피 20선
- 찌개 레시피 20선
- 아침건강식단 40선
- 사랑을 불러오는
전문가 요리
테마 요리
제철 요리
폼나는 상차림
소문난 맛집
요리/조리 가이드

Home > 생활건강 > 요리맛집 > 레시피 검색

아보카도 초밥
(4인분)
밥 2공기, 아보카도 1개, 칵테일 새우 12마리, 김 1/2장, 배합초 (식초 3큰술, 설탕 1큰술, 미림 1/2작은술, 소금 약간)

1 밥은 뜨거울 때 펴서 배합초를 조금씩 넣으며 주걱으로 살살 섞은 다음 재빨리 식힌다.
2 밥을 3cm 길이의 막대 모양이 되도록 손으로 눌러가며 모양을 낸다.
3 아보카도는 반을 갈라 껍질을 벗겨 씨를 빼내고 반원 모양으로 자른다.
4 새우는 끓는 물에 소금을 넣고 살작 데친 후 물기를 짠다.
5 김은 밥에 띠를 두를 정도의 길이가 되도록 1.8cm 폭이 되게 자른다.
6 밥에 김으로 띠를 두르고 초밥의 윗면에 아보카도, 새우를 올린다.

   
자료출처: F1 the style

[남양] 아기꼬야 불가리스 딸기
18,000 원