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감자채 지짐
감자 2개, 양파 1/2개, 녹말가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 버터 2큰술

1 감자는 껍질을 벗긴 다음 가늘게 채 썰어 소금물에 담갔다가 건져 녹말을 없앤다.
2 양파도 껍질을 벗긴 다음 가늘게 채 썬다.
3 채 썬 감자와 양파에 소금, 후춧가루, 녹말가루를 넣고 고루 섞는다.
4 팬에 쿠킹호일을 깔고 버터를 넣어 녹인 다음 ③을 둥글게 얹어 노릇하게 지진다.

   
자료출처: F1 the style

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