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미역냉국
미역 20g, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 다진 마늘 1큰술, 송송 썬 쪽파 2큰술, 통깨·고춧가루 1/2큰술씩, 육수나 물 4컵(국간장·설탕 1큰술씩, 소금 약간, 식초 4큰술)(4인분)

1 미역은 불려서 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 뜯는다.
2 오이는 길이로 반 잘라서 어슷하게 썰고 양파는 채 썬다.
3 미역과 오이, 양파에 다진 마늘, 쪽파, 통깨, 고춧가루, 소금을 약간 넣고 무친다.
4 국물에 분량의 재료를 섞어 맛을 낸다. 국물과 건지를 따로 담아가서 먹기 직전 섞어 간을 맞춘다.

   
자료출처: F1 the style

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