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콩나물맑은찌개
콩나물 300g, 모시조개 200g, 마 150g, 붉은 고추 1개, 물 5컵, 새우젓 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금.후춧가루 약간씩

1 콩나물은 꼬리를 다듬어 깨끗하게 씻는다. 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀다.
2 마는 껍질을 벗기고 0.5cm 두깨로 동그랗게 자른다. 홍고추는 어슷하게 썬다.
3 냄비에 콩나물과 모시조개, 마, 물을 넣어 끓이다가 홍고추를 넣는다.
4 ③에 새우젓과 다진 마늘을 넣어 끓이다가 소금.후춧가루로 간을 맞춘다.

   
자료출처: F1 the style

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