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무찌개
무 ½개, 마른 홍합 20개, 마른 새우 20개, 청·홍고추 1개씩, 대파 1대, 다시마장국 4컵, 다진 마늘 1큰술, 새우젓 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩

1 무는 껍질 벗겨 크기 3×4cm, 두께 0.3cm로 자른다.
2 마른 홍합은 뜨거운 물에 담가 30분 정도 불린다.
3 청·홍고추는 어슷 썰어 씨를 뺀다. 파도 어슷 썬다.
4 냄비에 다시마장국을 담고 무를 넣어 끓이다가 불려둔 홍합과 마른 새우를 넣어 끓인다.
5 ④에 새우젓과 다진 마늘, 소금·후춧가루로 간을 맞추고 청·홍고추와 파를 넣는다.

   
자료출처: F1 the style

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