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감자고추장찌개
물 3컵, 고추장 2큰술, 감자 1개, 다진 마늘 1큰술, 양파 ¼개, 청주 1큰술, 쪽파 2~3뿌리, 두부 ⅓모, 중새우 5~6마리, 소금 약간

1 감자는 큼직하게 썰고, 양파는 2×3cm 크기로 썬다. 쪽파는 손질하여 2cm 길이로 썬다.
2 두부는 가로 세로 3×4cm, 두께 2cm 크기로 썬다. 새우는 해동시킨다.
3 냄비에 물을 붓고 고추장을 풀어 끓기 시작하면 감자를 넣는다.
4 양파, 쪽파, 다진 마늘, 새우를 넣고 끓이다가 두부와 청주를 넣고 한소끔 더 끓인 후 소금으로 간한다.

   
자료출처: F1 the style

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