레시피 검색
특선 레시피
- 피그닉요리 50선
- 웰빙! 컬러푸드 40선
- 손님 상차림 50선
- 김치 레시피 50선
- 안티에이징푸드 30선
- 해장국 레시피 20선
- 찌개 레시피 20선
- 아침건강식단 40선
- 사랑을 불러오는
전문가 요리
테마 요리
제철 요리
폼나는 상차림
소문난 맛집
요리/조리 가이드

Home > 생활건강 > 요리맛집 > 레시피 검색

모닝 연어구이
연어 2토막(백포도주 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 소스(생크림 3큰술, 토마토케첩 1큰술, 다진 양파 1큰술, 다진 땅콩 1큰술, 설탕·소금 약간씩), 식용유 적당량, 마늘초절임 약간, 블랙올리브 약간, 방울토마토 약간, 노란파프리카 약간

1. 연어는 스테이크용으로 구입해 둥글게 토막을 내어 분량의 재료로 밑간한다.

2. 프라이팬에 식용유를 두르고 밑간한 연어를 얹어 노릇하게 굽는다.

3. 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 소스를 만든다.

4. 접시에 노릇하게 구운 연어를 담고 마늘초절임과 블랙올리브, 방울토마토를 곁들인다. 채썬 파프리카와 소스를 얹어 낸다.

일식 아침식사에는 늘 연어구이가 나온다. 그만큼 연어는 아침에 먹으면 좋은 부드러운 생선이다. 밥맛이 없고 힘이 없을 때 기운을 보충해주며 세포의 재생을 도와주는 효과가 있다. 생선을 좋아한다면 아침식사용으로는 당연히 연어이다.

   
자료출처: F1 the style

[남양] 아기꼬야 불가리스 딸기
18,000 원