레시피 검색
특선 레시피
- 피그닉요리 50선
- 웰빙! 컬러푸드 40선
- 손님 상차림 50선
- 김치 레시피 50선
- 안티에이징푸드 30선
- 해장국 레시피 20선
- 찌개 레시피 20선
- 아침건강식단 40선
- 사랑을 불러오는
전문가 요리
테마 요리
제철 요리
폼나는 상차림
소문난 맛집
요리/조리 가이드

Home > 생활건강 > 요리맛집 > 레시피 검색

미트볼꼬치
간 쇠고기 300g, 반죽 재료(소금 ½작은술, 후춧가루 ⅛작은술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 말린 양파 가루(또는 다진 양파) 1큰술, 숯불향(없으면 생략) 1큰술, 빵가루 ¼컵, 달걀 1개), 소스(토마토케첩 1큰술, 다진 피클고추 1작은술)

1. 쇠고기는 곱게 간 것으로 준비하여 반죽 재료를 넣고 맛이 어우러지도록 치대 가며 반죽한다.
2. 반죽을 떼어 먹기 좋은 크기로 동그랗게 미트볼을 만든 뒤 올리브 오일을 두른 팬에 얹어 약한 불에 굴려가며 속까지 익도록 구워낸다.
3. 꼬치에 미트볼을 2~3개씩 끼우고 소스를 만들어 곁들여 내거나 미트볼 위에 뿌려 낸다.

   
자료출처: 여성중앙

[남양] 아기꼬야 불가리스 딸기
18,000 원